Całe opakowanie zupki chińskiej Vifon Curry po przygotowaniu dostarcza około 320–324 kcal. W 100 g gotowej zupy znajduje się około 71–72 kcal. Podane wartości dotyczą porcji ważącej około 450 g. Sama sucha zupka, przed zalaniem wodą, waży zwykle około 60–61 g i ma około 260–280 kcal, zależnie od konkretnej etykiety i partii produktu.
Wartości odżywcze zupki Vifon Curry
Poniższe dane są orientacyjne i dotyczą gotowej zupy o masie około 450 g. Woda zwiększa masę potrawy, ale nie dostarcza kalorii, dlatego całe opakowanie ma podobną wartość energetyczną niezależnie od ilości użytej wody.
| Wartość odżywcza | Na 100 g gotowej zupy | Całe opakowanie, około 450 g |
|---|---|---|
| Energia | 71–72 kcal | 320–324 kcal |
| Białko | około 1,3 g | około 5,9 g |
| Tłuszcz | około 3,3 g | około 14,9 g |
| Węglowodany | około 9,0–9,1 g | około 41 g |
Różnice między bazami wartości odżywczych mogą wynikać z odmiennej gramatury, receptury albo sposobu przeliczenia produktu suchego na gotowy. Najdokładniejszym źródłem pozostaje etykieta konkretnego opakowania.
Co zawiera zupka i jak ją wzbogacić?
Vifon Curry dostarcza przede wszystkim węglowodanów z makaronu oraz tłuszczu z makaronu i saszetki przyprawowej. Przy ocenie całego posiłku trzeba też uwzględnić **wysoką zawartość sodu**, szczególnie gdy wykorzystujesz całą mieszankę przypraw.
Wartość odżywczą i sytość zupy można zwiększyć przez dodatki takie jak:
- Jajko – zwiększa zawartość białka i dostarcza tłuszczu.
- Tofu lub kurczak – uzupełniają posiłek o białko.
- Świeże warzywa – na przykład szpinak, szczypiorek, marchew lub papryka.
- Mrożona mieszanka warzyw – zwiększa objętość dania i dostarcza błonnika.
Dodanie składników zmieni jednak końcową kaloryczność, dlatego przy dokładnym liczeniu kalorii trzeba doliczyć ich wartości do około 320–324 kcal przypadających na gotową zupkę.
