Ser feta ma średnio 260–270 kcal w 100 g produktu. Wartość zależy od producenta i zawartości tłuszczu. Feta półtłusta lub typu light może dostarczać około 190 kcal na 100 g, podczas gdy niektóre produkty pełnotłuste mają około 276 kcal.

Ile kalorii ma ser feta?

Kaloryczność sera feta wynika przede wszystkim z ilości tłuszczu. Standardowa feta dostarcza zwykle około 265 kcal na 100 g. Porcja 50 g ma więc około 130–135 kcal, a plaster o masie 20 g – mniej więcej 53 kcal.

Wersje półtłuste mają mniej tłuszczu i energii. Przykładowo feta półtłusta może zawierać około 190 kcal w 100 g. Przy porównywaniu produktów najlepiej sprawdzić etykietę, ponieważ receptura i proporcje makroskładników różnią się między markami.

Wartości odżywcze sera feta

Poniższe dane przedstawiają orientacyjny skład standardowej fety w przeliczeniu na 100 g:

Składnik Wartość na 100 g
Kalorie około 265 kcal
Białko 14–15 g
Tłuszcz 21–22 g
Węglowodany poniżej 1 g
Sód około 1100–1140 mg

Takie proporcje sprawiają, że feta jest produktem o małej zawartości węglowodanów, ale stosunkowo wysokiej kaloryczności. Warianty light mogą zawierać mniej tłuszczu, a czasem także więcej białka w przeliczeniu na 100 g.

Czy feta jest zdrowa?

Feta może być częścią urozmaiconej diety, ale zwykle najlepiej traktować ją jako dodatek, a nie podstawowe źródło białka. Dostarcza pełnowartościowego białka oraz wapnia, który wspiera kości i zęby. Zawiera też tłuszcze nasycone, dlatego wielkość porcji ma znaczenie.

Najważniejsze zalety i ograniczenia tego produktu to:

  • Białko – pomaga zwiększyć sytość posiłku.
  • Wapń – uczestniczy w utrzymaniu kości, zębów i prawidłowej pracy mięśni.
  • Sód – feta jest produktem słonym, a 100 g może dostarczać ponad 1 g sodu.
  • Tłuszcze nasycone – ich wysoka ilość przemawia za ograniczeniem dużych porcji, zwłaszcza przy diecie wymagającej kontroli tłuszczu.

W praktyce porcja 30–50 g zwykle wystarcza do sałatki lub kanapki i dostarcza około 80–135 kcal w przypadku standardowej fety. Przy nadciśnieniu lub konieczności ograniczania sodu trzeba uwzględnić ją w całodziennym bilansie soli.

Artykuł nie stanowi porady medycznej i powstał wyłącznie w celach informacyjnych. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za wszelkie negatywne skutki wdrożonych zaleceń. Zawsze zasięgnij opinii specjalisty medycyny w powyższym zakresie.