100 g sera białego półtłustego dostarcza zwykle od 115 do 135 kcal. Dokładna wartość zależy od producenta, receptury i zawartości tłuszczu. Najczęściej produkt zawiera także około 16–19 g białka w 100 g.
Wartości odżywcze sera białego półtłustego
Orientacyjne wartości dla 100 g twarogu półtłustego przedstawia poniższa tabela. Różnice między produktami wynikają głównie z zastosowanej receptury.
| Składnik | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Energia | 115–135 kcal |
| Białko | 16–19 g |
| Tłuszcz | 3–5 g |
| Węglowodany | 3–4 g |
Twaróg półtłusty jest przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka. Aby sprawdzić dokładną kaloryczność konkretnego produktu, odczytaj tabelę wartości odżywczych na opakowaniu.
Ile kalorii ma typowa porcja?
Kaloryczność porcji można oszacować na podstawie wartości dla 100 g. Przykładowe przeliczenia wyglądają następująco:
- Łyżka – około 20 g i 23–27 kcal.
- Plaster – około 35 g i 40–47 kcal.
- Kostka – około 200 g i 230–270 kcal.
W praktyce najlepiej ważyć produkt zgodnie z masą podaną na opakowaniu, ponieważ kostki twarogu mogą mieć różną gramaturę.
