Skyr naturalny ma średnio 64 kcal w 100 g. Standardowe opakowanie o masie 150 g dostarcza około 96 kcal. Wartości mogą nieznacznie różnić się zależnie od producenta i receptury.
Wartości odżywcze skyru naturalnego
Orientacyjny profil makroskładników w 100 g produktu przedstawia się następująco:
| Składnik | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 64 kcal |
| Białko | około 12 g |
| Tłuszcz | około 0 g |
| Węglowodany | około 4 g |
Dlaczego skyr jest popularny na diecie?
Skyr naturalny wyróżnia się dużą zawartością białka przy bardzo małej ilości tłuszczu. Dzięki temu może zwiększać sytość posiłku, a jednocześnie dostarcza stosunkowo niewiele kalorii. Z tego powodu często pojawia się w jadłospisach redukcyjnych.
